Después de muchos años de experiencia y haber logrado el éxito y posicionamiento de nuestros conceptos de alta cocina como son il Duomo Guadalajara y Querétaro, nos vimos en la necesidad de crear un concepto casual, acogedor, un lugar pequeño típico italiano para poder vivir la experiencia italiana. Por eso decidimos crear il Diavolo una opción diferente “cento Per cento italiana”. Un lugar donde podrás encontrar pizzas, pastas, ensaladas, paninos y con nuestros platillos de grillia.  En nuestro bar podrás encontrar una gran opción de cócteles y bebidas únicas e innovadoras, con opciones que solo podrás encontrar si vives la experiencia italiana.

MENÚ

Entradas

  • PAPAS GAJOS

    $65

     

  • SOPA DE ESPÁRRAGOS

    $88

     

  • BOCCONCINI DIAVOLO

    $98

    Trozos de pechuga de pollo en salsa búfalo y blue cheese.

  • HONGOS TRENTINO

    $110

    Mezcla de hongos rostizados al horno con hierbas Toscanas, acompañados de crostini con queso Fontina.

  • CAMARONES INFIERNO

    $120

     

  • Calamares Fritos

    $120

     

  • Carpaccio de Res

    $120

     

  • Carpaccio de Atún

    $120

     

  • Tártara de Salmón

    $125

     

  • bRUSCHETTA DI BRESAOLA

    $148

    Pan rústico con queso burrata, arúgula, finas láminas de bresaola y queso grana padano.

  • Tabla de Pan(ajo, finas hierbas, ciabatta)

    $18

     

Ensaladas

  • Verde Mixta

    $78

    Lechuga hidropónica, cebolla, tomate, zanahoria, pepino y aderezo de la casa

  • TOSCANA

    $98

    Lechuga hidropónica, pancetta, queso azul, avellanas tostadas, tomate deshidratado y vinagreta italiana.

  • IL DIAVOLO

    $98

    Combinación de espinacas, lechuga hidropónica, berros, pera, almendras tostadas, queso de cabra y aderezo de mostaza con miel.

  • Caprese

    $98

    Mozzarella fresco, tomate, albahaca y balsámico.

  • ARÚGULA

    $118

    Arúgula fresca, arándanos, queso gorgonzola, nuez caramelizada, pera y vinagreta de balsámico dulce.

  • PALMITO

    $118

    Corazones de palmito frescos con aguacate, tomate deshidratado, aceite de oliva extra virgen y un toque de limón.

  • IL DUOMO

    $118

    Lechuga hidropónica, champiñones, cebolla, pechuga de pollo, queso parmesano y aderezo Il Duomo.

  • AL TONNO

    $138

    Atún sellado acompañado con ensalada tibia de arúgula y portobello horneado en mantequilla de toamte deshidratado.

Panini

  • Vittorio

    $88

    Pollo a la parrilla con lechuga, tomate, cebolla, pepino y champiñones.

  • Salute

    $98

    Queso mozzarella fresco, flor de calabaza, tomate deshidratado, cebolla asada y champiñones

  • Pavonessa

    $138

    Jamón de pavo, queso Havarti, manzana, espinacas y mayonesa con nuez

  • Prosciutto

    $138

    Jamón Serrano, tomate rallado, arúgula y queso grana padano

  • Roast beef

    $148

    Roast beef preparado en casa, mostaza dijón y queso Havarti, se acompaña de jugo de carne.

  • Arrachera

    $148

    Corte de arrachera, con lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y chimichurri.

  • Porchetta

    $158

    Porchetta, crema de hongo porcini, arúgula y mermelada de cebolla

  • De Pato

    $158

    Pechuga de pato laqueado con salsa Hoisin, pepino, cebolla y lechuga

  • Salmone

    $148

    Salmon ahumado, pesto de pistache, queso mozzarella fresco, alcaparras y arúgula.

  • Sandwich de Pastrami

    $138

    Pan de centeno, Pastrami, queso cheddar, berros, pera, arándanos y aderezo de horseradish.

Griglia

  • Pollo toscano

    $148

    Pechuga al horno marinada en mezcla de finas hiervas, servida con ensalada mixta de la casa.

  • Chuletón de cerdo (importado)

    $158

    Chuleta de cerdo horneada, con costra de pistache, servida con ensalada de arúgula, queso gorgonzola y pera.

  • TONNO ALLA SICILIANA

    $178

    Atún importado en costra de finas hierbas y supremas de cítricos

  • Pescado puglia

    $188

    Dorado con costra de parmesano, sobre un espejo de salsa de ajo dulce, balsánico y coronado con arúgula.

  • Salmón Ferri

    $188

    Salmón al horno con mantequilla de tomate deshidratado y ensalada griega.

  • Picaña - Producto importado

    $235

    Corte de res al horno acompañado de ensalada mixta de la casa y chimichurri.

  • cotoletta valdostana

    $188

    Milanesa de res rellena de Prosciutto, queso importado y salsa Pomodoro

Pizzas

  • Margherita

    $118

    Tomate, ajo, albahaca fresca y queso mozzarella

  • Hawaiana

    $138

    Piña, jamón y queso mozarella.

  • Pepperoni

    $138

    Pepperoni y queso mozzarella

  • Cardinale

    $148

    Pancetta italiana, champiñones, cebolla y queso parmesano

  • Al funghi

    $148

    Setas, portobello y champiñones salteados con poro frito y queso mozzarella

  • 4 quesos

    $158

    Queso Roquefort, queso de cabra, queso parmesano y queso mozzarella

  • San Daniele

    $158

    Jamón serrano, arúgula y queso parmesano

  • Braccio di ferro

    $158

    Queso de cabra, champiñones, tomate, espinaca y queso mozzarella

  • Gamberi e Pancetta

    $198

    Camarones salteados con cebolla morada, morrón rojo y tocino ahumado.

  • Salmone

    $165

    Salmón ahumado, alcaparra, cebolla morada, queso crema, arúgula queso mozzarella

Pastas

  • Tortellini arrabiata

    $148

    Pasca fresca, rellena de tres quesos, en salsa clásica arrabiata, perfumada con albahaca fresca y ajo

  • Canelón de espinaca

    $158

    Relleno de queso ricota y nuez, bañado en salsa florentina

  • Canelón de pollo y champiñones

    $158

    Relleno de pollo, queso y champiñones bañados con salsa pomodoro

  • Lasagna bolognesa

    $158

    Ragú de carnes mixtas, láminas de pasta fresca, gratinada con queso parmesano.

  • Fussilone Quattro Formaggi

    $158

    Salsa de queso mozzarella, fontina, parmesano, gorgonzola y pistache.

Postres

  • Gelato de Ferrero

    $68

     

  • Pay de limón

    $68

    Pay de queso y limón con base de galletas de chocolate

  • Pay de guayaba

    $68

    Hecho a base de fruta fresca, cubierto con jalea de guayaba

  • Panna cotta

    $78

    Hecho a base de crema, vaina de vainilla, queso mascarpone y compota de frutos rojos

  • Pastel de chocolate Diavolo

    $78

    Con helado de vainilla

Sucursales

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